מניעה מקיפה של מתח חום בעופות

עבור עופות, הם יכולים להסתגל לחלוטין ולהסתגל להתנהגות מתח קלה לשינויי טמפרטורה קצרי טווח ומתונים (26-32 מעלות);אך עליות טמפרטורה ארוכות טווח וגדולות יחסית (מעל 32 מעלות) יגרמו לתפקוד הפיזיולוגי של העופות להיות מופרע, ולפיגור בגדילה, אשר בתורו, מוביל לסדרה של ירידות באינדיקטורים לייצור (צריכת מזון, קצב גדילה, פגר האיכות, קצב הפריית הביצים, יכולת הבקיעה) יורדים, ואף גורמים לכישלון ולמוות של עופות, מה שהופך את היצרנים ללא רווחיים או אפילו להפסדים.

ביטויים פיזיולוגיים של מתח חום

1. צפצופים בחום: צפצופים מתאימים בחום יכולים להגביר את שחרור חום הגוף, אך צפצופים מוגזמים יובילו להפרשת CO2 מוגזמת, לחץ חלקי CO2 בדם יירד, ערך ה-pH יעלה, ותיווצר אלקלוזה; עיכוב מרכזי, הצטברות מוגזמת של H2CO3 בגוף עלולה להוביל לחמצת.

2. קצב לב מהיר: חוסר חמצן בדם עקב לחץ חום וצפצופים בחום (נשימה רדודה); קצב לב מהיר ואחריו אי ספיקת לב, שעלולה להוביל להפרעות בהחזר ורידי, קיפאון דם ריאתי, בצקת, היפוקסיה וחמצת.

3. תהליך החמצון בגוף מועצם: טמפרטורת הגוף עולה, חילוף החומרים החמצוני של שלושת החומרים העיקריים בגוף מתחזק, תוצרי הביניים המטבוליים המזיקים ותוצרי הקצה (אנדוטוקסינים) מתגברים, קרום השומנים בתא נפגע מחמצון. , הפער בדופן כלי הדם גדל, וקל מאוד גורם לדימום, המוליזה, נזק לרקמות ואוטוטוקסיות. במצב של לחץ חום, חוסר איזון החיזור בגוף, והצטברות של רדיקלים חופשיים שנוצרו באופן אנדוגני (בעיקר ROS) גורמים ללחץ חמצוני. במצב של עקה חמצונית, תפקוד הרטיקולום האנדופלזמי משתנה, מה שגורם למתח הרשת האנדופלזמי.

4. הפרשה מוגברת של הורמוני קליפת יותרת הכליה: בשלב הראשוני חילוף החומרים מוגבר, צריכת האנרגיה והחלבון מוגברת והגוף נמצא במצב של מתח גבוה. מאוחר יותר, הפרשת תירוקסין וקורטיזול (אנטי סטרס) פוחתת, מתישה בהדרגה ועלולה לגרום לחומצת גרעין לימפוציטים. פעילות Dicer מוגברת, חסינות תאית וחסינות הומורלית נחלשות; עוררות העצבים מוגברת או מעוכבת וכו'.

5. מתח חום מפחית את הביטוי של סינתאז חומצת מרה ואנזימי מפתח לשינוי חומצת מרה בכבד, ומשפיע על הפרשה ופלט של חומצת מרה. הפחתת התוכן של FXR ו-TGR5 בכבד מועילה לסינתזה של TG ושל שקיעת שומן, וכתוצאה מכך יש שונות בשומן.

6. הפרשת יתר של צואה ושתן וצואה מימית: מביאה לאיבוד של אשלגן, נתרן ויסודות קורט שונים בגוף, חוסר איזון של איזון אלקטרוליטים והתייבשות.

אמצעים מקיפים להפגת מתח חום

הפחתת עומס החום מצריכה טיפול מקיף ממספר מימדים, שלא ניתן לפתור בפתרון אחד.

1. ראשית, התאם את אופן ההאכלה בהתאם למצב הייצור וצרכי התרנגולות (מנת התירס הופכת למצב מנה רב דגנים); ליישם אמצעים להפגת מתח (כגון בקרת טמפרטורה, רווחה); ניהול תברואה (כגון עופות עמידים בפני אבק, שימוש בסופחי מיקוטוקסין ובסילוק רעלים להסרת אנדוטוקסינים (חומצות מרה); לספק הגנה ביולוגית באמצעות הקמת תוספים; להגן על הכבד ולחזק את הכבד, לשפר את חדירות המעיים; להפחית או למגר שימוש באנטיביוטיקה תת-קלינית .

2. לדאוג לאוורור מתאים לפי מספר התרנגולות בבית הלול; להתאים את מיקום המאוורר, לייעל את מהירות הרוח ולקדם את זרימת האוויר; להפחית את צפיפות הגרב; לעשות עבודה טובה של מתקני בידוד בבית כדי למנוע הצטברות חום השמש; השתמש ברפידות קירור באידוי או בחרירי אטום; לשמור על איזון מים ואלקטרוליטים, להשלים ויטמינים; השתמש בתמציות צמחים, תוספי הזנה של שמן אתרי כדי להקל ולהפחית את ההשפעות של מתח חום.

3. תוספים נפוצים נגד סטרס, "מטפלים בסימפטומים אך לא בשורש"

① הוסיפו אלקטרוליטים כגון נתרן ביקרבונט, אמוניום כלוריד, אשלגן כלוריד וכו' כדי להקל על החמצת ולשמור על איזון אלקטרוליטים.

② תוספי ויטמינים (כגון ויטמין C ו-E), ויסודות קורט (אבץ, סלניום, כרום) כדי לשפר את יכולת נוגדי החמצון.

③ הוסף תרופות צמחיות סיניות, תמציות, שמנים אתריים, חומצות אמינו, חומצות אורגניות וכו'.

4. הוסף חומצות מרה כדי להקל על מתח החום ולשלוט באופן יסודי בלחץ החמצוני של הרשת האנדופלזמית

① בסביבת לחץ חום, הוספת חומצת מרה יכולה לשפר ביעילות את קצב ניצול השמן, להפחית את עליית החום בגוף ולהקל על מתח החום.

② בסביבת לחץ חום, הפחיתו את ריכוז החלבון, הגדילו את רמת חומצות האמינו (במיוחד מתיונין), הוסיפו חומצת מרה, שפר את קצב ניצול החלבון והקל על עומס הגוף הנגרם מלחץ חום.

③ חומצות מרה מתווספות למזון כדי לשלב ולהפריש אנדוטוקסינים, להאיץ את חילוף החומרים של מיקוטוקסינים, להפחית גורמי לחץ חמצוני ולהקל על מתח חמצוני ברשת האנדופלזמית.

④ הוספת חומצות מרה למזון יכולה להגביר את הפעילות של אנזימים נוגדי חמצון (SOD, GPH-x), להפחית את תכולת המלונדיאלדהיד (MDA), להגביר את רמת נוגדי החמצון (TAOC), ולהקל על מתח חום.

סיכום

במילה אחת, כדי להקל על מתח החום של עופות, קודם כל, יש צורך לשפר את הסביבה ולנתק את גורמי הלחץ הסביבתיים ככל האפשר; שנית, לשפר את העיכול של מזון ולהפחית את העומס על המעיים; להסיר רעלים שוב כדי להפחית את גורמי הלחץ החמצוני; לבסוף, כדי לשפר את היכולת נוגדת החמצון של הגוף ולהפחית את מתח הרשת האנדופלזמית מקל על הביצועים הפיזיולוגיים השליליים הנגרמים מלחץ חום ומבטיח ביצועי ייצור נורמליים של עופות.