לחץ קור מתייחס לתגובת הלחץ של תרנגולות כאשר הטמפרטורה החיצונית יורדת לפתע. מתח קור לא רק יפחית את חסינות התרנגולות ויגרום למחלות תכופות, אלא גם יפחית את ייצור הביצים של תרנגולות מטילות, ואף יוביל למוות של תרנגולות במקרים חמורים. אז מה הם הגורמים הספציפיים ללחץ קור אצל תרנגולות? איך למנוע?
השפעת מתח קור על תרנגולות
הטמפרטורה המתאימה ביותר לתרנגולות מטילות היא 18-23 מעלות. כאשר הטמפרטורה נמוכה מ-7 מעלות, משקל הגוף יקטן. כאשר הטמפרטורה נמוכה מ-4 מעלות, פעילות התרנגולות תהיה איטית, וקצב ייצור הביצים יירד משמעותית או יפסיק את הייצור. מכיוון שרמת האסטרוגן ורמת הפרוגסטרון של תרנגולות מופחתות בסביבה בטמפרטורה נמוכה, מה שמשפיע על הטלת הביצים. במקביל, פעילות בלוטת התריס של תרנגולות בסביבה בטמפרטורה נמוכה מוגברת, מה שמוביל לעלייה בתיאבון, צריכת מזון ותפקוד מערכת העיכול. בטמפרטורה הנמוכה עולה הצורך באנרגיה, וצריכת המזון עולה אך קצב ניצול ההזנה יורד. לא ניתן לשמור על הצורך בייצור ביצים. הגוף משתמש ברזרבות פנימיות, וכתוצאה מכך ירידה במשקל ורמות ייצור נמוכות יותר. עם ירידה באיכות העוף, שיעור המרת מזון נמוך יותר ותועלת כלכלית לחקלאים.
דרכים להפחית מתח קור
1.שמור על בית העוף חם
בתחילת בניית בתי תרנגולות מתוקננים, יש לשקול כיצד להתחמם בחורף. לאחר שמזג האוויר מתקרר, יש להשתמש בבד פלסטיק כדי לאטום את מערכת וילון המים של פתחי האוורור האורכיים כדי למנוע כניסת אוויר קר לפתע לבית העוף ולגרום ללחץ קור. במקביל יש להתקין מסיט אוויר על חלונות האוורור משני צידי בית העוף, כך שהאוויר הקר יכנס תחילה לשכבה העליונה של בית העוף, יתערבב עם האוויר החם בבית, ולאחר מכן יורד לאט לאט. כדי להפחית את גירוי האוויר הקר לגוף העוף.
בנוסף, שימו לב לבחון האם יש עוד פערי דליפת אוויר בבית העוף, וסגרו את כל הרווחים מלבד כניסת האוויר. לדוגמה, השתמשו בדבק זכוכית כדי לאטום את הקיר החיצוני של חלון האוורור הקטן. שימו לב לא להתעלם מהכיסוי של מוצא הצואה. התקן לוח חיבור עשוי מחומרי בידוד, ואטום את החלק החיצוני בעור שחור מבודד כדי למנוע אזורי טמפרטורות נמוכות מקומיות או קצרי אוורור. במקביל יתלו וילונות כותנה בשערים הקדמיים והאחוריים של בית העוף בלילה כדי להקל על בידוד בית העוף.
2. עשה עבודה טובה של אוורור
כדי למנוע מתח קור, יש צורך לתאם את הסתירה בין אוורור לחום תוך שמירה על בידוד בית העוף. יצרנים רבים שומרים לעתים קרובות את בית העוף במצב סגור לשימור חום. אבל בגלל חילוף החומרים החזק של תרנגולות מטילות, קל לאוויר בבית העוף הסגור להפוך לעכור. ריכוז הגזים המזיקים כמו אמוניה ומימן גופרתי עולה, מה שיגרום למחלות בדרכי הנשימה, המשפיעות על בריאות התרנגולות. יש צורך לשלב באופן אורגני הגנה מפני קור ושימור חום עם אוורור וחילופי אוויר. לפרוק בזמן את הגזים המזיקים כמו אמוניה, מימן גופרתי ופחמן דו חמצני שנשארים בבית העוף, ולהחליף אותו באוויר צח.
בתי עוף סטנדרטיים בדרך כלל מגדירים את המאוורר לפעול אוטומטית בהתאם לטמפרטורת היעד של הבית ולנפח האוורור המינימלי בבית. אם הטמפרטורה והאוורור לא ניתנים להתאמה אוטומטית, ניתן לבצע אוורור בהתאם לניסיון המגדל. אם המגדל נכנס לבית העוף ומרגיש אמוניה חריפה, עליו לנקוט מיד באמצעים לאוורור נאות, אך במקביל, יש לשים לב גם להשפעה של מזג אוויר קשה כמו רוח חזקה על האוורור בבית.
3. מוגן לחות והסרת לחות
לחות מופרזת בבית תפחית את הבידוד של נוצות העוף. השפעת קירור האוויר של לחות מוגברת אינה תורמת לבידוד בית העוף. אז יש להקדיש יותר תשומת לב לשמירת בית העוף יבש בחורף. זה יכול להפחית השקיית קרקע, להפחית את כמות המים המשמשת לחיטוי ולבדוק את מערכת מי השתייה לעתים קרובות כדי למנוע הרטבת גוף העוף ולהגביר את פיזור חום הגוף. הסר בזמן את זבל העוף שנותר בבית כדי להפחית את אידוי המים בזבל העוף ולהגביר את הלחות בבית. בעת הצורך, ניתן להכניס לבית סיד חצוי לספיגת לחות. בנוסף, כאשר הטמפרטורה החיצונית מתאימה, הגבירו את האוורור כדי להפחית את הלחות בבית.
4. הגדל את תזונת ההזנה
לטמפרטורות שונות יש דרישות אנרגיה שונות לתרנגולות. על מנת לגרום לתרנגולות להיות בעלי עמידות טובה לקור, יש להגדיל את שיעור ההזנה עתירת האנרגיה במזון ולהפחית כראוי את תכולת החלבון. ניתן גם להגדיל את כמות ההאכלה כראוי.
גידול תרנגולות בעונה הקרה צריך להתמקד בשינויי האקלים. בדרך כלל, 10-20 גרם של הזנה מתווספים לכל להקה 1-2 ימים לפני תחילת גל הקור במשך 3-5 ימים כדי להתמודד עם היעדר אנרגיית חום כאשר הטמפרטורה יורדת. כאשר הזרם הקר עובר והטמפרטורה עולה, יש להחזיר מיד את כמות ההזנה המקורית כדי למנוע מהתרנגולות להיות עודף משקל ולהשפיע על ביצועי ייצור הביצים. כאשר הטמפרטורה יורדת בהדרגה, יש להוסיף לעוף כ-5 גרם מזון על כל ירידה של 3 מעלות בממוצע, על מנת שהעוף יוכל לקבל מספיק חום לשמירה על טמפרטורת הגוף ורמת ייצור הביצים.
כמו כן, שימו לב לאיכות ולכמות של חומצות האמינו השונות. במזג אוויר קר, על מנת לפצות על חוסר האנרגיה ביחסי הזנה נפוצים, ניתן להוסיף לתזונה 1 אחוז שומן לפי הצורך, מה שיכול לסייע ביעילות לתרנגולות להתנגד לקור, להעלות את משקל הביצים ולשפר את החזרי ההזנה. יחד עם זאת, לאושר 100 תפקיד חשוב בשיפור ההתנגדות והפגת מתחים.
דאגו למנוע עומס קור בבית העוף כאשר אוויר קר פוגע, ולהיפך, דאגו למנוע עומס חום כשמזג האוויר מתחמם פתאום. בין אם קר פתאום או פתאום חם, מוטציות סביבתיות עלולות לגרום לתגובות לחץ אצל תרנגולות, וחשוב מאוד לשפר את עמידות התרנגולות לתגובות לחץ.
